Решили проблемы, сохранили результат. Как Комбинат школьного питания «Центральный» продолжает улучшать процессы после участия в программе «Производительность труда»

Комбинат школьного питания «Центральный» из города Тюмени стал участником региональной программы в рамках нацпроекта «Производительность труда» в 2022 году. Компания заинтересована в непрерывных улучшениях, поэтому использует возможности, которые предоставляет государство. Ведь особенно важно улучшать качество выпускаемой продукции, когда вопрос касается школьного питания.
 
Главной задачей, которую удалось решить в ходе проекта – это организация работы склада. Основными проблемами до вступления в проект были: несвоевременный выезд машин от комбината в школы, опоздания поставщиков и некорректные отгрузки. 
Руководителем проекта стала эксперт Регионального центра компетенций Тюменского технопарка Елена Усольцева. Вместе с рабочей группой, в которую вошли сотрудники разных подразделений комбината, удалось достичь следующих результатов:
 
• на 75% уменьшилось количество машин поставщиков, принятых не вовремя  
• на 80% уменьшилось количество автомашин комбината, уехавших на маршрут не вовремя  
• на 11% снижено время погрузки  
• налажена система контроля работы с поставщиками
 
«За год после участия в программе по повышению производительности труда, комбинат провёл большую работу по улучшениям на производстве. Внутри склада проведено переустройство зон размещения товаров, расширены проёмы в зоне движения товаров, устранены пороги, то есть организовано бесшовное движение. Также частично автоматизирована операция по разгрузке, которая проходила вручную. Компания продолжает улучшать свои процессы, а команда профессионально растёт. В августе мы приняли участие в «Фабрике процессов», а теперь планируем вступить в нацпроект «Производительность труда», чтобы наладить процессы на другом потоке производства - на пищеблоках школ», - поделилась Елена Горохова, заместитель генерального директора и руководитель рабочей группы.
 
Чтобы узнать, как вашему предприятию стать участником программы «Производительность труда», звоните по телефону:
 +7-982-770-90-80. Алексей Воронцов, руководитель Регионального центра компетенций расскажет, что для этого нужно. 
  #производительностьтруда #бережливоепроизводство #нацпроект #РЦК #Тюменскийтехнопарк